簡単！スペインオムレツ
ABI-CHAN @cook_40064271
賞味期限が切れそうな卵と冷蔵庫に残っている野菜・・・ まぜて焼いちゃえ！手抜きしたいときにどうぞ。
このレシピの生い立ち
母が作ってくれました。
簡単！スペインオムレツ
賞味期限が切れそうな卵と冷蔵庫に残っている野菜・・・ まぜて焼いちゃえ！手抜きしたいときにどうぞ。
このレシピの生い立ち
母が作ってくれました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいも、ほうれん草は食べやすい大きさに切り、やわらかくなるまでレンジでチンする。（それぞれレンジで１分ぐらい）
たまねぎ、ベーコンも食べやすい大きさに切る。 - 2
ボールに１の材料、卵を溶きいれよくかき混ぜる。塩・こしょうで軽く味付けをする。
- 3
フライパンに油を多めにひき、２を流し入れ蓋をしてじっくり待つ。はじめは強火、１分ほどしたら中火にし全体に火が通るまで待つ。（焦げ付かないよう、こまめにフライパンを揺らすとよいです。）
- 4
全体に火が通ったらできあがり！
コツ・ポイント
レンジで加熱すれば、面倒な下ごしらえも簡単です。ほうれん草、じゃがいもはあらかじめ小さく切り、約１分加熱すればOKです。
油を少し多めにしたほうが、ふんわり出来上がります。
フライパンはテフロン加工のものを使うとより簡単にできます。
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