レーズンマフィン
娘がレーズンパンと呼ぶ、うちの定番。
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▲をあわせる。(ボールに入れてあわたてきでくるくるorタッパーにいれてふりふりorビニール袋に入れてふりふり)
△をボールに入れて、まぜる。まざったら、レーズンをくわえる。
2に、1をいれてさっくりと混ぜ、型に流し込む。
余熱したオーブンで、180℃で22分焼く。15分くらい焼いたところで、アルミホイルをかぶせ、焼き色を調整する。
焼き上がり後、あら熱がとれたら1こづつラップで包んでいます。賞味期限は翌日までくらいかなぁ~
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