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かりかり!スウェーデン式クリフトポテト
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かりかり!スウェーデン式クリフトポテト-レシピのメイン写真

かりかり!スウェーデン式クリフトポテト

広島もみじ
広島もみじ @cook_40044927

超簡単でおいしいポテト料理。スウェーデンでは定番のレシピです。じゃがいもを四つ切にし、オリーブオイルなどをかけて焼くだけ!主食としてどうぞ。
このレシピの生い立ち
スウェーデンのポテト料理。友達に教えてもらいました。とっても簡単でおいしいので、主食としてよく作ります。

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広島もみじ
広島もみじ @cook_40044927

超簡単でおいしいポテト料理。スウェーデンでは定番のレシピです。じゃがいもを四つ切にし、オリーブオイルなどをかけて焼くだけ!主食としてどうぞ。
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スウェーデンのポテト料理。友達に教えてもらいました。とっても簡単でおいしいので、主食としてよく作ります。

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材料

1人分
  • じゃがいも 中または小2個
  • オリーブオイル 適量(目安としては一個に付き大匙1くらい)
  • 塩 適量
  • パン粉(お好みで) 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを洗って、皮を剥かずに縦に四つ切にします。

  2. 2

    耐熱容器に載せ、オリーブオイルをかぶるようにかける。塩、お好みでパン粉をかける。

  3. 3

    200℃~225℃のオーブンで30~40分程焼く。温度が低い場合は少し長めに。

    表面がこんがりしてきたら出来上がり!

コツ・ポイント

パン粉はなくてもできますが、たくさんかけるとカリカリ感が増しておいしいです!

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広島もみじ
広島もみじ @cook_40044927
2008/05/12 20:52に公開
スウェーデン在住。外国にある食材で、日本っぽい料理ができたらいいな、と日々研究中。レシピは私の母に教わったものや、スウェーデンで教わった料理・お菓子などを紹介しています。
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このレシピのキーワード

じゃがいも

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