すっきりサッパリ酢る～❤簡単ピクルス

すっきりサッパリ酢る～❤簡単ピクルス-レシピのメイン写真

すっきりサッパリ酢る～❤簡単ピクルス

まいよち @cook_40033536

お酢嫌いの旦那もパリパリ！あっさりおつまみ♪すっきり快調❤な簡単ピクルス（もどき）です。
このレシピの生い立ち
スープの為に買ったセロリ、生で食べてみようと思い・・・

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スープの為に買ったセロリ、生で食べてみようと思い・・・

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まいよち @cook_40033536

お酢嫌いの旦那もパリパリ！あっさりおつまみ♪すっきり快調❤な簡単ピクルス（もどき）です。
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スープの為に買ったセロリ、生で食べてみようと思い・・・

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材料

２人分

きゅうり１本
セロリ４～５ｃｍ×２本
ニンジン４～５ｃｍ（１００ｇ）
大根（あれば）お好みで
●砂糖大さじ３
●りんご酢大さじ３
●塩一つまみ
●グレープシードオイル（油）大さじ１
●鷹の爪（輪切り）１本分
●粗挽き黒コショウ少々

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作り方

1

野菜をすべて拍子木切りにする。
2

●をボールに合わせ、手順１をいれ、混ぜ合わせる
3

２０～３０分つけたら出来上がり。

コツ・ポイント

野菜はなんでもOKです。鷹の爪は手でちぎりました＾＾

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まいよち @cook_40033536

2007/07/05 10:09に公開

Kitchen Artist、豆腐マイスター　3日に1度はパンを焼いています。中1娘、小3息子の母です。九州地方の為、醤油などの基本調味料は甘いです^^。

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このレシピのキーワード

ピクルス大根セロリにんじんキュウリトウガラシ

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