長芋とワカメのマヨ明太サラダ☆

Name: 長芋とワカメのマヨ明太サラダ☆
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 長芋 15cmほど; ワカメ お好きな量; 明太バター スプーン２、３杯; マヨネーズ お好きな量; 醤油 少々; (きざみのり) お好みで

Rizu♡ @cook_40064211

普通の明太子ではなく、あえて明太バターを使ってつくりました(*^^*)♪
このレシピの生い立ち
明太マヨが好きでサラダのドレッシングとして使いたくて、長芋を買ってきてあったので組み合わせてみました(^^)

長芋とワカメのマヨ明太サラダ☆

Rizu♡ @cook_40064211

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材料

3人分

長芋 15cmほど
ワカメお好きな量
明太バタースプーン２、３杯
マヨネーズお好きな量
醤油少々
(きざみのり) お好みで

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作り方

1

長芋を縦半分に切り5mm程度に細くきる。ワカメはお好きな量を水でもどしておく。
2

切った長芋はボウルの中で数分水にさらしておく。
3

水にさらした長芋を水をしっかりきりボウルから出し器に盛り付け、水に戻したワカメは長芋のまわりに盛り付ける。
4

フライパンに明太バターとマヨネーズを入れ少しぷつぷついってきたら火を止める。あたたかいまま長芋とワカメの上にかける。
5
醤油を少しかけ味を整えたら完成☆
6

お好みできざみのりをかけても美味しかったです♪

コツ・ポイント

とても簡単です！もちろん明太バターでなくて明太子でもできると思いますが、明太バターを使うことにより甘みもでて美味しいです(*^^*)

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つくれぽ

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Rizu♡ @cook_40064211

2015/02/16 13:03に公開

美味しくできたレシピを載せていきます(*^^*)家庭料理を載せますので、私の家庭ではワンプレートなのでメニューにもよりますが１つ１つのお皿に盛って綺麗に撮る！なんてことはしません笑もちろん料理は見た目も大事ですが見た目よりも味を重視しますので、少しでも興味を持って作っていただけたらなと思います＊基本３〜４人分で作っていますが、２人なら半分の量、１人ならさらに半分で作ってみてください☆

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