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しそジュース
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しそジュース

ほたてのほ
ほたてのほ @cook_40035103

梅酒のための氷砂糖が残ったので、しそジュースに活用しました。
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氷砂糖があまったので、ジュースに活用。

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材料

  • しそ(葉) 200g
  • 氷砂糖 200g
  • 酢 150cc
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作り方

  1. 1

    沸騰した湯1.5リットルにしそを入れて、20分煮る。

  2. 2

    20分煮たら、しそを取り出し、氷砂糖を入れ、溶かし、酢も加える。

  3. 3

    冷やして完成。

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ほたてのほ
ほたてのほ @cook_40035103
2007/06/28 13:50に公開
最近、マンネリ気味のご飯作り。戒めのために、書き残していこうと思います。メタボのダンナのために、主に野菜料理が中心の我が家の食卓。おいしい&ヘルシーを目指します。
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しそジュース 大葉

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