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~。:*鶏のかつお節揚げ*:。~-レシピのメイン写真

~。:*鶏のかつお節揚げ*:。~

ポコandボコ
ポコandボコ @cook_40033846

かつお節の衣がサックサク♪
このレシピの生い立ち
実家で昔よく食べていました。確かこんな感じだったと思う。(母も覚えていなかった・・・。)

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ポコandボコ
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材料

2~3人分
  • 鶏もも肉 1枚
  • 下味
  • ●しょうゆ 大さじ1
  • ●酒 大さじ2分の1
  • ●塩・こしょう 少々
  • 衣
  • ☆かつお節 2パック
  • ☆片栗粉 大さじ2~3
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉を一口大のそぎ切りにし、下味をつけます。

  2. 2

    衣の材料を合わせ、1の鶏肉をつけ、油でカラッと揚げます。

  3. 3

コツ・ポイント

簡単なだけで、コツはないです。

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ポコandボコ
ポコandボコ @cook_40033846
2008/05/10 01:35に公開
~。:*静岡県在住 *:。~ 息子、娘、夫と4人家族✿2007年3月、5年間生活したフランスより帰国。  2011年 インドネシアより帰国。皆さんの日記にご挨拶に伺えず、ごめんなさい。。 いつも感謝の気持ちでいっぱいです。 皆さんの献立に助けていただいてる毎日です♬
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このレシピのキーワード

片栗粉 鶏もも肉 かつお節 酒

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