■牛肉のしょうが焼き■
junko0713 @cook_40047718
牛肉にからんだたれが美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
豚以外でしょうが焼きが作りたくて牛肉で作ってみました。
ちょっとチンジャオロースみたいな感じに出来あがりました。
■牛肉のしょうが焼き■
牛肉にからんだたれが美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
豚以外でしょうが焼きが作りたくて牛肉で作ってみました。
ちょっとチンジャオロースみたいな感じに出来あがりました。
作り方
- 1
牛肉は大き目の一口大に切ってボウルに入れ、小麦粉大さじ1を加えて全体にまぶす。
- 2
たれの材料はよく混ぜ合わせる。
- 3
フライパンに油大さじ1を足し、牛肉を入れて強火で炒める。
- 4
牛肉に少し焼き目がついたら、たれを加えてからめる。
- 5
焼き色がついてたれと絡みあったら器に盛る。
コツ・ポイント
たれは気持ち多めに入れた方が美味しく出来ます。
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