オーブンは170℃に温めておく。おからは煎ってさらさらにしたものを分量、用意してください。（おからパウダーを使ってもいいですよ）

ボウルに薄力粉、三温糖、おから、ベーキングパウダー、塩を入れ、スプーンや泡立て器などで空気を含ませるように混ぜる。

別の器にたまごと牛乳小さじ1、バニラオイルを入れ、よく混ぜ合わせる。２のボウルに流し入れ、ゴムベラできるようにさっくりと混ぜ合わせる。

なんとかまとまればOKです。あまりにもまとまらなければ残りの牛乳を少しずつ足してみてください。

生地をラップに挟んで伸ばす。５ミリぐらいになったら抜き型で抜いて、オートミールを少量ずつのせる。170℃のオーブンで５分、150℃に下げて10〜15分焼く。