簡単☆お好み風クレープ

Name: 簡単☆お好み風クレープ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 市販のクレープミックス 一袋; 卵 二つ; 和風だし 少量; キャベツ 少量; 鰹節 お好みで; 青海苔 お好みで

混ぜて焼くだけ、短い時間で簡単に作れます。
お昼ごはんはもちろん、ちょっと小腹が好いたときにオススメです。
このレシピの生い立ち
休日にお腹が減ったのですが、冷蔵庫の中にキャベツしかなく…
クレープミックスが残っていたことを思い出し、思い切って作ってみました。
作った後で小麦粉を普通に使えばよかったのではないかと思いましたが、考えていた以上に美味しかったのでこれはこれでＯＫかなと。

簡単☆お好み風クレープ

霜月夢 @cook_40064484

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材料

市販のクレープミックス一袋
卵二つ
和風だし少量
キャベツ少量
鰹節お好みで
青海苔お好みで

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作り方

1

市販のクレープミックスは、牛乳・卵・油を混ぜて作りますが
お好み焼き風にするので、牛乳の変わりに和風出汁を使います。
それ以外は説明書どおりに作ってください。
卵の数は説明書に従ってください。
2

キャベツは普通のお好み焼きに入れるように切ってください。
作り終えた１に切り終えたキャベツを入れて軽く混ぜます。
3

熱したフライパンに油を引き、出来上がった生地を入れて焼きます。
ふちがぷつぷつ泡立ってきたら、ターナーなどでひっくり返します。
4

両面共に焼色が付いたら、半分に折ります。
この際、間にソースを挟んでも良いです。
5

完全に火が通ったかどうかを竹串をさして調べ、生地がついてこなければ皿に移します。
6

ソースを掛けて、お好みでマヨネーズや青海苔、鰹節を乗せて完成です。