簡単！ニョッキのトマト煮　カボチャ入り☆

Name: 簡単！ニョッキのトマト煮 カボチャ入り☆
Yield: 4～5人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ニョッキ(市販のもの) 20個程度; トマト缶 ２缶; 玉ねぎ 1.5個; カボチャ 6/1個; ウインナー(ベーコンでもOK) 6本; コンソメ(固形) 2個; 塩・コショウ・砂糖 適量; チーズ(とろけるやつ) 適量

yattan0620 @cook_40064507

お店でニョッキを見てどうしても食べたくなり作りました。
家にあった材料で作ってみました。
たまたまあったカボチャを入れてみたら意外とおいしかったです♪
このレシピの生い立ち
食品売り場でニョッキを見て、無性に食べたくなり、家にあった材料で作ってみました。
超簡単ですが、おいしく出来上がりました～☆

簡単！ニョッキのトマト煮　カボチャ入り☆

yattan0620 @cook_40064507

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材料

4～5人分

ニョッキ(市販のもの) 20個程度
トマト缶２缶
玉ねぎ 1.5個
カボチャ 6/1個
ウインナー(ベーコンでもOK) 6本
コンソメ(固形) 2個
塩・コショウ・砂糖適量
チーズ(とろけるやつ) 適量

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作り方

1

ニョッキを沸騰したお湯で3分程度茹でて、浮いてきたらザルにあげておく。
玉ねぎ、カボチャ(薄めに切る)、ウインナーを食べやすい大きさに切る。
2

鍋にたっぷり油をひき、玉ねぎ、カボチャ、ウインナーを入れ、玉ねぎはうす茶色、ウインナーは少し焦げるぐらいまで炒める(焦げすぎ注意)
トマト缶とニョッキを入れる。
3

コンソメを入れ、溶けたら塩、コショウ、砂糖で味付けをして、チーズを入れ、トロトロになったらできあがり！