湯を沸騰させて、塩を加えてパスタを茹でます。
ベーコン・玉ねぎ・もやし・水菜を切ります。
玉ねぎ・、もやしはみじん切り。
あらかじめ、材料を切っておくとあとで焦らずにすみます。

茹でている間に、フライパンをあたため、サラダ油かオリーブオイルを少々加えてベーコンを中火で炒めます。

焼き色がついたら、玉ねぎ・もやしを加えて炒めます。
玉ねぎが透明になればいいかと。

塩こしょうを軽くして、しょうゆを入れます。少し味をつけたいだけですので、入れすぎ注意！！
パスタが茹で上がったら、氷水か水で冷やします。

水をよくきって、お皿に盛ります。そこに水菜を並べるようにそえて、炒めたものを乗せます。
食べるときにドレッシングをかければできあがりです！！