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ルー無し★簡単★手抜きホワイトシチュー♪
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ルー無し★簡単★手抜きホワイトシチュー♪-レシピのメイン写真

ルー無し★簡単★手抜きホワイトシチュー♪

雪美*大福
雪美*大福 @cook_40033471

手順は3つ(笑) ホントに簡単★手抜きでゴメンナサイ^^; 味噌汁感覚で作れます♪ 時間もかからず、美味しく出来ますよ~☆彡

このレシピの生い立ち
本当に簡単・手抜き用にしてしまいました… いつもルーを買うのが面倒で、いっそ作ってしまえ!!と思ったのが生い立ち?(笑)

手順は3つ(笑) ホントに簡単★手抜きでゴメンナサイ^^; 味噌汁感覚で作れます♪ 時間もかからず、美味しく出来ますよ~☆彡

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本当に簡単・手抜き用にしてしまいました… いつもルーを買うのが面倒で、いっそ作ってしまえ!!と思ったのが生い立ち?(笑)

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ルー無し★簡単★手抜きホワイトシチュー♪

雪美*大福
雪美*大福 @cook_40033471

手順は3つ(笑) ホントに簡単★手抜きでゴメンナサイ^^; 味噌汁感覚で作れます♪ 時間もかからず、美味しく出来ますよ~☆彡

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本当に簡単・手抜き用にしてしまいました… いつもルーを買うのが面倒で、いっそ作ってしまえ!!と思ったのが生い立ち?(笑)

手順は3つ(笑) ホントに簡単★手抜きでゴメンナサイ^^; 味噌汁感覚で作れます♪ 時間もかからず、美味しく出来ますよ~☆彡

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材料

5人分(市販のルー1箱相当)
  • ★★手抜きホワイトソース★★ レシピID:17549511
  •   バター 40g
  •   小麦粉 40g
  •   牛乳 400cc
  • にんにく 1かけら
  • 新玉ねぎ 2個
  • ニンジン 1本
  • じゃがいも 2個
  • 鳥のささみ 1つ
  • お湯 適量(今回は700cc使用)
  • コンソメ 2個
  • 塩・こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    にんにくは薄切り、その他の野菜とささみは食べやすい大きさに切ります♪  お鍋にお湯をヒタヒタになる様に入れ、コンソメを入れて柔らかくなるまで煮込みます♪  あくはしっかり取ってね

    • ルー無し★簡単★手抜きホワイトシチュー♪作り方1写真
  2. 2

    煮込んでる間に、「電子レンジ使用!簡単手抜きホワイトソース」レシピID:17549511を作りましょう♪  今回は二倍量です! 電子レンジにかける時間も多少長めにとって下さい♪

    • ルー無し★簡単★手抜きホワイトシチュー♪作り方2写真
  3. 3

    野菜が柔らかく煮込めたら、ホワイトソースを混ぜます。  塩・コショウして味を整えたらもう少しだけ煮込んで出来あがり!

    • ルー無し★簡単★手抜きホワイトシチュー♪作り方3写真

コツ・ポイント

野菜を煮込む時のお湯が多すぎるとシャバシャバになるので、トローリとしたシチューがお好みの方は、気持少なめにしてみると良いかもしれません。ただ、野菜との分量の兼ね合いもあるので、様子を見ながらして下さいね♪  ホワイトソースの作り方はレシピID:17549511に詳しく書いてあるので、そちらを参考にどうぞ♪  具材は家にあった定番を使用しましたが、お好きな野菜・キノコ・お肉を使って作って下さいね^^

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雪美*大福
雪美*大福 @cook_40033471
2008/05/03 04:54に公開
こんにちは♪娘が卵アレルギーなので、卵無しレシピに挑戦したいと思います!皆さんのお知恵を拝借し、また、私の知ってる限りのレシピを載せていきたいと思います♪色々、つくれぽ上げさせていただいております♪申し訳ないのですが、材料に卵が含まれている場合、省かせていただいたり、置き換えたりさせていただいてます。ご了承ください…よろしくお願いいたします☆彡
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このレシピのキーワード

ホワイトシチュー にんじん じゃがいも 新たまねぎ ホワイトソース ささみ にんにく バター 牛乳 小麦粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17616872
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