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マッシュルームとオリーブの温菜
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マッシュルームとオリーブの温菜-レシピのメイン写真

マッシュルームとオリーブの温菜

ふみか
ふみか @cook_40022529

とっても簡単な自家製トマトソースとチーズを絡めた温菜。ワインが進みます♪
このレシピの生い立ち
スーパーで、大きくて美味しそうなマッシュルームが目に飛び込んできた!週末だったので、オリーブも加えて赤ワインに合いそうな味付けにしました。マッシュルームもこもこふんわり、ソース&チーズと絡んで、とっても美味しかった~~☆

とっても簡単な自家製トマトソースとチーズを絡めた温菜。ワインが進みます♪
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スーパーで、大きくて美味しそうなマッシュルームが目に飛び込んできた!週末だったので、オリーブも加えて赤ワインに合いそうな味付けにしました。マッシュルームもこもこふんわり、ソース&チーズと絡んで、とっても美味しかった~~☆

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マッシュルームとオリーブの温菜

ふみか
ふみか @cook_40022529

とっても簡単な自家製トマトソースとチーズを絡めた温菜。ワインが進みます♪
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スーパーで、大きくて美味しそうなマッシュルームが目に飛び込んできた!週末だったので、オリーブも加えて赤ワインに合いそうな味付けにしました。マッシュルームもこもこふんわり、ソース&チーズと絡んで、とっても美味しかった~~☆

とっても簡単な自家製トマトソースとチーズを絡めた温菜。ワインが進みます♪
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スーパーで、大きくて美味しそうなマッシュルームが目に飛び込んできた!週末だったので、オリーブも加えて赤ワインに合いそうな味付けにしました。マッシュルームもこもこふんわり、ソース&チーズと絡んで、とっても美味しかった~~☆

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材料

2人分
  • マッシュルーム 大きいもの4個
  • オリーブ水煮(種なし) 8粒
  • オリーブオイル 小1程度
  • ●トマトジュース 100cc
  • ●にんにくすりおろし 小指の爪程度
  • ●ワインビネガー 小1
  • ●ケチャップ 小1
  • ●塩 小1/4
  • とろけるチーズ 適量
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作り方

  1. 1

    マッシュルームを4等分に切る。※小さめのものなら8個用意して2等分してください。

    • マッシュルームとオリーブの温菜作り方1写真
  2. 2

    オリーブオイルを熱したフライパンにマッシュルームを入れ、

    • マッシュルームとオリーブの温菜作り方2写真
  3. 3

    しんなり火が通ったらオリーブも加え、

    • マッシュルームとオリーブの温菜作り方3写真
  4. 4

    ●印を全て加えて絡めながら煮詰めていく。

    • マッシュルームとオリーブの温菜作り方4写真
  5. 5

    最後にチーズを上から乗せて、とろけたらお皿へ盛る。フライパンに残ったソースも余さずお皿へ。

コツ・ポイント

にんにくはみじん切りにして最初から炒めようかと思いましたが、面倒だったので省略~!チューブのすりおろしを煮詰める段階で入れるだけで十分でしたww

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ふみか
ふみか @cook_40022529
2007/06/18 01:23に公開
♪♪ようこそ♪♪大好きな人たちの笑顔のために、大好きなワインを飲みながら料理するのが私の喜び。何かありましたらお気軽にどうぞ↓konamazu@hotmail.com
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このレシピのキーワード

マッシュルーム オリーブ チーズ トマトジュース ケチャップ

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