クリームチーズを室温に戻しておきましょう♪

型に敷き紙を敷きましょう。

１５ｾﾝﾁ分量のスポンジを１８センチ型で焼き、冷ましてから２枚にスライスし、１枚を紙のしいた型にしく。もう１枚は周りを１センチくらい切り取り一回り小さくして乾燥しないようにラップに包んでおく。市販品ok！（高さ１センチずつぐらいかな）

オレンジの皮をむき飾り用に１６個用意します。
残りのｵﾚﾝｼﾞは絞って150ml用意します。

●を小さな耐熱容器に入れ、ゼラチンをふやかす。
◎の材料を鍋に入れて砂糖を溶かし、冷ましておく。

クリームチーズをボウルに入れ、ホイッパーで滑らかになるまで混ぜる。（室温に戻っておらず混ぜにくい場合はレンジで１０～２０秒ほどチン。熱くなりすぎないように注意！）

クリームチーズに砂糖とヨーグルトを加え滑らかになるまで混ぜる。ダマがあるようなら少しレンジでチンする。

レモン汁とオレンジ果汁を少しずつ加え混ぜる。すごく水っぽくなるけど大丈夫です！

ゼラチンをレンジで３０秒温め液体にしてから、ｸﾘｰﾑを混ぜながら加えます。

型に敷いたスポンジに◎のｼﾛｯﾌﾟを打ち、⑧の半量を流し込み、型を５センチぐらい持ち上げて落とし空気を抜きます。
（冷凍庫で５分）

一回り小さいスポンジに◎のｼﾛｯﾌﾟを両面打ち、型の上に置きます。
残りのクリームを流し込む。スポンジの隙間に流し込むように！またトントンと空気を抜いて冷凍庫で５分。

弾力がでてきたら飾り用のｵﾚﾝｼﾞを綺麗に並べ、型にラップをして冷蔵庫で冷やして完成♪