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鱈とホウレン草の炒め物
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鱈とホウレン草の炒め物-レシピのメイン写真

鱈とホウレン草の炒め物

♪mickey♪
♪mickey♪ @cook_40064279

家にあった野菜と魚で炒め物。
入れる野菜は何でも
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鱈をホイル焼き以外で食べたくて

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鱈とホウレン草の炒め物

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家にあった野菜と魚で炒め物。
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材料

2~3人分
  • 鱈 2切れ
  • ホウレン草 2~3束
  • エノキ 1/2
  • しめじ 1/2
  • もやし 1/2袋
  • にんじん 3cm
  • 醤油 適量
  • だしの素 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ホウレン草は茹でて3cmに切る。
    にんじんは細切り、鱈は一口大、しめじとえのきは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンに鱈をいれて火を通す

  3. 3

    鱈に大体火が通ったら、野菜を全て入れて炒める

  4. 4

    火が通ったら、だしの素と醤油で味を整える

コツ・ポイント

野菜をさっと炒めてシャキシャキ感を出すこと、かな。

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♪mickey♪
♪mickey♪ @cook_40064279
2015/02/12 10:21に公開

このレシピのキーワード

炒めもの たら えのき もやし シメジ にんじん ほうれん草

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