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☆★筍の黄金焼き★☆
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☆★筍の黄金焼き★☆-レシピのメイン写真

☆★筍の黄金焼き★☆

じゅぴたー
じゅぴたー @cook_40041219

煮物に飽きた方へ・・・
塗って焼くだけ!!
このレシピの生い立ち
いかに家族が飽きずに筍を食べ続けてくれるか考えた挙句・・・
まだまだ筍が・・・・・あります・・・・・

煮物に飽きた方へ・・・
塗って焼くだけ!!
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まだまだ筍が・・・・・あります・・・・・

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じゅぴたー
じゅぴたー @cook_40041219

煮物に飽きた方へ・・・
塗って焼くだけ!!
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まだまだ筍が・・・・・あります・・・・・

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材料

4人分
  • 筍(湯がいたもの) 中1本
  • ◎卵黄 1個
  • ◎白味噌 25㌘
  • ◎マヨネーズ 大匙1
  • ◎砂糖 大匙1
  • ◎酒 大匙1
  • 和風ダシの素 小匙1
  • ◎万能葱 1束分みじん切り
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作り方

  1. 1

    ◎を合わせておく。
    筍は1センチ位の厚さに切ってトースターの天板に並べる。

  2. 2

    筍に◎を合わせたものを塗り、焦げ目が付くくらい焼いて出来上がり!!

  3. 3

コツ・ポイント

焦げないようにする事・・・

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じゅぴたー
じゅぴたー @cook_40041219
2008/05/02 02:01に公開
現在 兵庫に生息中旦那ちゃま(管理栄養士の資格アリ)とH12年生まれの長男、H14年生まれの長女、H19年生まれの次女の5人家族です。長男誕生の頃にCOOKさんと出会い、もうすぐ8年・・・三人目が生まれてから食の大切さに気付き(遅い?)皆様のレシピを参考に日々、セッセと料理に励んでおります♪もっぱら食べるの専門ですが・・・(;´д`)ヤベ・・・
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このレシピのキーワード

たけのこ 湯 酒 こねぎ 白みそ 卵黄

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