お酢でさっぱり★とりの照り焼き
たぷぐち @cook_40035324
いつもの照り焼きにお酢を加えてさっぱりさせました。ごはんに合います（＾＾）
このレシピの生い立ち
母がいつもは甘辛い照り焼きで作ってくれていたのですが，夏や食欲がないときにお酢を入れてさっぱり味にしてくれていました。
お酢でさっぱり★とりの照り焼き
いつもの照り焼きにお酢を加えてさっぱりさせました。ごはんに合います（＾＾）
このレシピの生い立ち
母がいつもは甘辛い照り焼きで作ってくれていたのですが，夏や食欲がないときにお酢を入れてさっぱり味にしてくれていました。
作り方
- 1
とり肉は一口大に切って塩コショウをして小麦粉をまぶしておく。 ★の調味料を合わせておく。
- 2
フライパンに油を熱してとり肉を入れる。途中，余分な油をキッチンペーパーで拭く。焦げ目がついたら裏返しフタをして蒸し焼きにして火を通す。
- 3
【１】で合わせた★の調味料を入れ，全体に照りが出るまで煮詰めて出来上がり。
コツ・ポイント
とり肉から油が出るのでこまめに拭くとヘルシーでさっぱり味に仕上がります。
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