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簡単とろーりぶり大根
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簡単とろーりぶり大根-レシピのメイン写真

簡単とろーりぶり大根

miipon8
miipon8 @cook_40038408

ぱぱっと簡単にぶり大根ができちゃいます家族に好評の1品です。最近はレシピをもっと簡単にしました 2012.11.14
このレシピの生い立ち
母親から教えてもらったぶりの照り焼きを
なるべく簡単に！そして最近はさらに簡単に作ってます★お酒につけなくても、熱湯をかければ臭みはとれます！5歳の息子の大好物！
★沢山の作レポ、リピありがとうございます！まだ載せれてない方すみません

ぱぱっと簡単にぶり大根ができちゃいます家族に好評の1品です。最近はレシピをもっと簡単にしました 2012.11.14
このレシピの生い立ち
母親から教えてもらったぶりの照り焼きを
なるべく簡単に！そして最近はさらに簡単に作ってます★お酒につけなくても、熱湯をかければ臭みはとれます！5歳の息子の大好物！
★沢山の作レポ、リピありがとうございます！まだ載せれてない方すみません

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簡単とろーりぶり大根

miipon8
miipon8 @cook_40038408

ぱぱっと簡単にぶり大根ができちゃいます家族に好評の1品です。最近はレシピをもっと簡単にしました 2012.11.14
このレシピの生い立ち
母親から教えてもらったぶりの照り焼きを
なるべく簡単に！そして最近はさらに簡単に作ってます★お酒につけなくても、熱湯をかければ臭みはとれます！5歳の息子の大好物！
★沢山の作レポ、リピありがとうございます！まだ載せれてない方すみません

ぱぱっと簡単にぶり大根ができちゃいます家族に好評の1品です。最近はレシピをもっと簡単にしました 2012.11.14
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材料

2人分
  • ぶり 2、3きれ
  • 大根 1/8
  • ★しょうゆ 大さじ2
  • ★（みりんはお好みで） 大さじ1
  • ★はちみつ（１歳未満不可）又はきび砂糖 大さじ2
  • ★水 50ccくらい
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作り方

  1. 1

    ブリに熱湯をかけ臭みとりをする。大根を切りやわらかくなるまで茹でる。圧力鍋だと早いです

  2. 2

    ★の調味料を鍋に入れ、火を付ける。
    まぜながら、煮立ってきたら

  3. 3

    鍋にブリを皮の方を下向きに入れ、 ５分ほど煮込んだらブリをひっくり返し、さらに５分ほど煮込む。

  4. 4

    火が通ったら大根をいれてタレを絡めるように５分ほど煮込む、タレをぶりと大根にスプーンで何度かかけ、とろーりしてきたら完成

    • 簡単とろーりぶり大根作り方4写真
  5. 5

    そのまま置いておくと
    味がしみて、 いい色に★

コツ・ポイント

途中焦げそうなときは少量水を加えて調整を★そして焦げないように鍋をのぞいてあげてくださいね☻

※１歳未満の乳児に蜂蜜は与えないでください

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miipon8
miipon8 @cook_40038408
2007/06/19 12:31に公開
男の子2人の働くmamaです(*´∀`)毎日バタバタの中、簡単に作れる料理が一番！時短時短！安くて早くておいしいご飯作り、頑張ってます(*´∀`)
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このレシピのキーワード

ぶり大根 ぶり 大根 はちみつ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17615446
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