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モロヘイヤのねばねば♪おひたし
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モロヘイヤのねばねば♪おひたし-レシピのメイン写真

モロヘイヤのねばねば♪おひたし

mayu416
mayu416 @cook_40035583

そのままはもちろん、納豆やオクラを混ぜて、ねばねばでご飯にオン、激うまです＾＾
このレシピの生い立ち
実家の母がよく作ってくれました。
ねばねばコンビと一緒は更においしいです。

そのままはもちろん、納豆やオクラを混ぜて、ねばねばでご飯にオン、激うまです＾＾
このレシピの生い立ち
実家の母がよく作ってくれました。
ねばねばコンビと一緒は更においしいです。

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モロヘイヤのねばねば♪おひたし

mayu416
mayu416 @cook_40035583

そのままはもちろん、納豆やオクラを混ぜて、ねばねばでご飯にオン、激うまです＾＾
このレシピの生い立ち
実家の母がよく作ってくれました。
ねばねばコンビと一緒は更においしいです。

そのままはもちろん、納豆やオクラを混ぜて、ねばねばでご飯にオン、激うまです＾＾
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実家の母がよく作ってくれました。
ねばねばコンビと一緒は更においしいです。

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材料

  • モロヘイヤ 一束
  • めんつゆ 適宜
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作り方

  1. 1

    モロヘイヤは洗い、沸騰したお湯で軽く茹でます

  2. 2

    さっと茹でたら、冷水にとり、荒熱をとります

  3. 3

    水気を切り【すでに粘りますが】、太い茎の部分も細かくみじん切りし、たたく感じで、更に粘りを出して、めんつゆ適宜で味付けします

コツ・ポイント

よく粘りをだすこと。
捨てる所は一切ありません♪

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mayu416
mayu416 @cook_40035583
2007/06/28 12:12に公開
最近はすっかりレポ中心です。
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このレシピのキーワード

おひたし モロヘイヤ

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