ステーキを　角切りにして　＊醤油＊　オイスターソース＊　砂糖　＊コーンスターチで　あえておく。

マシュルームを　切る

ガーリックを　刻むそして　ゆっくり　カリカリに　フライパンで　炒める。このがーりっくが　味の決め手！

フライパンで　ステーキを　炒め　マシュルームと　ガーリックを加える。最後に　オイスターソウスと醤油を　回しいれる。