ひじき＆おからでキレイになる前菜☆
さとみわ @miwa_k
ひじきとおからがたっぷりのヘルシーポテトサラダをきゅうりと生ハムで飾りつけしてみました♪ヒアルロン酸入り青じそドレッシングを使って味付けするので、さっぱりした後味で美味しさもキレイ度もアップ(^ー^* )フフ♪
このレシピの生い立ち
ポテトサラダをおからとひじきたっぷりで作り、ヒアルロン酸入りドレッシングで美肌効果をねらってみました(^ー^* )フフ♪
ひじき＆おからでキレイになる前菜☆
ひじきとおからがたっぷりのヘルシーポテトサラダをきゅうりと生ハムで飾りつけしてみました♪ヒアルロン酸入り青じそドレッシングを使って味付けするので、さっぱりした後味で美味しさもキレイ度もアップ(^ー^* )フフ♪
このレシピの生い立ち
ポテトサラダをおからとひじきたっぷりで作り、ヒアルロン酸入りドレッシングで美肌効果をねらってみました(^ー^* )フフ♪
アプリでひらく作り方
- 1
ひじきは水で戻しておきます。玉ねぎはみじん切りにします。じゃが芋はサイコロ状に切ります。
- 2
鍋に◎と玉ねぎ・じゃが芋を入れてじゃが芋が柔らかくなるまで煮ます。
- 3
２にひじきとしょうがを加えて煮ます。そこに、おからを加え木べらで混ぜながら水分を飛ばすように煮ていきます。（この時、じゃが芋はマッシュ状に近くなります）
- 4
煮えたら火を止め、青じそドレッシングを加えて味付けします。もの足りない場合は量を増やして下さい。
粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やしておきます。 - 5
きゅうりを斜めに薄切りにします。お皿にセルクル型を置きまわりにきゅうりを並べ中に４のポテトサラダを詰めます。型をはずし細く切った海苔を巻いて上に生ハムを飾りミントをのせたら出来上がり♪
コツ・ポイント
きゅうりはすごく薄く切った方が丸い型に並べる時に並べ易いです♪セルクルが無い場合は、型はどんな物でもいいです(*^_^*)
つくれぽ
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