豚バラのプルコギ風

とびぞお
とびぞお @cook_40035388

タレに摩り下ろしたたまねぎを入れるて焼くと甘みが出て美味しいってTVでやってました。
豪快にいっちゃって下さい♪
このレシピの生い立ち
スタミナ付くものがほしくて。

豚バラのプルコギ風

タレに摩り下ろしたたまねぎを入れるて焼くと甘みが出て美味しいってTVでやってました。
豪快にいっちゃって下さい♪
このレシピの生い立ち
スタミナ付くものがほしくて。

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材料

  1. 豚バラ 200g
  2. ピーマン 4個
  3. にんじん 5センチ程度
  4. たまねぎ 半分(そのうち半分はスライス、半分は摩り下ろす)
  5. 合わせ調味料(醤油・酒・みりん) 1:1:1の割合

作り方

  1. 1

    合わせ調味料を合わせる。たまねぎの摩り下ろしも加えて、そのに豚バラを入れて漬け込む(30
    分程度でOK)

  2. 2

    ピーマン・にんじん・たまねぎはスライスする。

  3. 3

    フライパンに油を熱して豚バラと野菜を入れて強火でガンガン焼く。

コツ・ポイント

合わせ調味料の量はお好みで調整してください。
しょうがの摩り下ろしを入れてもいいかも。

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とびぞお
とびぞお @cook_40035388
に公開
08年7月 旦那ちゃんの海外赴任に付いて、地球の反対側までやって来ました。現在二人のお子様に翻弄される日々を送っております。
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