★ホップ♪スナップ♪ガーリックマヨ炒め★
jerrytomo @cook_40056831
食欲をそそる♪ガーリックマヨネーズ炒め☆
どんな野菜でも合いそう(σ * ´v`)σ
このレシピの生い立ち
タルタルソースちっくの調味料に、
サラダとして茹でた野菜を普通に和えたらいいんやけど、
ちょっと火を通して温かいサラダみたいにしたかったから、
今回は炒め物という事で ｄ（・▽・）
★ホップ♪スナップ♪ガーリックマヨ炒め★
食欲をそそる♪ガーリックマヨネーズ炒め☆
どんな野菜でも合いそう(σ * ´v`)σ
このレシピの生い立ち
タルタルソースちっくの調味料に、
サラダとして茹でた野菜を普通に和えたらいいんやけど、
ちょっと火を通して温かいサラダみたいにしたかったから、
今回は炒め物という事で ｄ（・▽・）
アプリでひらく作り方
- 1
スナップえんどうは筋を取ってささっと塩茹でする。かぼちゃも同じ鍋で茹でるか、電子レンジでチン♪
（後で炒めるけど、くずれない程度にやわらかく。）
少々やわらかくなった野菜たちを食べやすい大きさに切る。 - 2
★を合わせておく。この中に入れるゆで卵も細かくぐちゃぐちゃに。（タルタルソースみたいな感じ）
- 3
フライパンにオリーブオイルを熱し、野菜を投入～♪ ちょっと時間差でかにかまも投入～♪ だいたい全体的に火が通ったら、★を入れてちょっと炒めて、野菜たちとからまったら出来上がり(＾ー＾)ﾉ☆*.。
コツ・ポイント
スナップえんどうは茹ですぎるとあんまり美味しくないので、
初めの塩茹ではささっとでいい感じ(*^-^*)
調味料は水気がなく、ねっとりしてるけど、全体に満遍なくまぜまぜしてください♡
つくれぽ
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