夏はねばねばとろ～を食べましょ♪

Name: 夏はねばねばとろ～を食べましょ♪
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: やまいも 細いもの１０ｃｍ程; 納豆 ２パック（タレつきのもの）; おくら ４本; 茗荷 １本; あさつき １本; 大葉 １枚; 醤油 ポン酢 お好みで

まみむーにぃ @cook_40035803

暑い夏は、ねばねば料理で、乗り切りましょう（＾－＾）
このレシピの生い立ち
主人が行きつけの和食屋さんのメニューだそうです、
それを我が家流に、アレンジしました（＾－＾）

夏はねばねばとろ～を食べましょ♪

まみむーにぃ @cook_40035803

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材料

４人分

やまいも細いもの１０ｃｍ程
納豆２パック（タレつきのもの）
おくら４本
茗荷１本
あさつき１本
大葉１枚
醤油　ポン酢お好みで

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作り方

1

やまいおを摩り下ろす
納豆はパックから出し、タレと絡めておく
2

おくらを塩でいたずりし、湯がく
湯がいたら冷水に取り、スライスする
3

茗荷、大葉を千切りに、あさつきも細かく刻んでおく
4

あらかじめ、山芋とおくらを混ぜ合わせ、深めのお皿に盛る、その上に納豆、茗荷、大葉、あさつきを彩りよく盛り合わせる（この状態で、食卓に出してもいいと思います）
5

全てを混ぜ合わせ、小鉢に付け合せる、
味が薄ければ（納豆のタレの味だけなので！）
お好みで、醤油又はポン酢をかけて頂く