次女（小１）作・納豆キムチチャーハン！
ｓｗｅｅｔｓｗｅｅｔ @cook_40034188
NHKの天才てれびくんが大好きな次女。
その中で「納豆キムチチャーハン」を作るシーンがあってウロ覚えながら自分で玉ねぎ切って作りました＠
なかなか美味しくって
いい感じ♪
このレシピの生い立ち
TVを見ていた次女が何度か試作を繰り返して、納得のいったレシピです。この納豆チャーハンのために母は「ぐちゃぐちゃ」になった台所を幾度と片付けさせられました（笑）
でも、卵無しでもパラパラチャーハンが出来たのでびっくり！
次女（小１）作・納豆キムチチャーハン！
NHKの天才てれびくんが大好きな次女。
その中で「納豆キムチチャーハン」を作るシーンがあってウロ覚えながら自分で玉ねぎ切って作りました＠
なかなか美味しくって
いい感じ♪
このレシピの生い立ち
TVを見ていた次女が何度か試作を繰り返して、納得のいったレシピです。この納豆チャーハンのために母は「ぐちゃぐちゃ」になった台所を幾度と片付けさせられました（笑）
でも、卵無しでもパラパラチャーハンが出来たのでびっくり！
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに熱々ごはんをいれて納豆（タレを加えたもの）とよく混ぜる。このとき、ごはんの粒はつぶさないように！
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- 2
熱したフライパンにマヨネーズを油の代わりに敷く。分量は・・・次女にお任せなので写真の感じで＠
-
- 3
そこに「みじん切り」にした玉ねぎを投入。次女曰く・・半透明になるまで炒めます。
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- 4
玉ねぎが半透明になったら、納豆を混ぜたごはんを加えてさらに炒めます。
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- 5
ごはんがパラパラに炒められたら、キムチを入れますｗ
よ～～く炒めて、最後に塩コショウ・醤油で味を調えます。 -
- 6
こんもりと形良くお皿に盛りつけたら「青ネギ」を散らして出来上がり＠＾＾＠
-
コツ・ポイント
納豆とゴハンを混ぜるのがパラパラにするコツのようです。
卵が入ってないのにくっつかないのが不思議～～＠
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17618002
