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簡単! 美味しい まぐろ ステーキ!
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簡単! 美味しい まぐろ ステーキ!-レシピのメイン写真

簡単! 美味しい まぐろ ステーキ!

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

マグロで簡単美味しい、まぐろステーキです!!
煮魚用のマグロでも、手作りのタレで美味しいです(^^)♪
このレシピの生い立ち
明らかに売れ残りで、刺身に出来なくなった、煮魚用シールの付いたマグロが安かったので。

鮮度はいまいちでしたが、好評でした(*^▽^*)

マグロで簡単美味しい、まぐろステーキです!!
煮魚用のマグロでも、手作りのタレで美味しいです(^^)♪
このレシピの生い立ち
明らかに売れ残りで、刺身に出来なくなった、煮魚用シールの付いたマグロが安かったので。

鮮度はいまいちでしたが、好評でした(*^▽^*)

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簡単! 美味しい まぐろ ステーキ!

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

マグロで簡単美味しい、まぐろステーキです!!
煮魚用のマグロでも、手作りのタレで美味しいです(^^)♪
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明らかに売れ残りで、刺身に出来なくなった、煮魚用シールの付いたマグロが安かったので。

鮮度はいまいちでしたが、好評でした(*^▽^*)

マグロで簡単美味しい、まぐろステーキです!!
煮魚用のマグロでも、手作りのタレで美味しいです(^^)♪
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明らかに売れ残りで、刺身に出来なくなった、煮魚用シールの付いたマグロが安かったので。

鮮度はいまいちでしたが、好評でした(*^▽^*)

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材料

4人分
  • まぐろ 2サク
  • タレ
  • 醤油 大5
  • 酒 大5
  • 砂糖 大4
  • 生姜すりおろし 2カケ分
  • 玉ねぎすりおろし 小さめ2分の1個分
  • ブラックペッパー(胡椒でもOK) 少々
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作り方

  1. 1

    タレの材料を混ぜておく。

    • 簡単! 美味しい まぐろ ステーキ!作り方1写真
  2. 2

    フライパンを火にかけて、熱する。

  3. 3

    タレを入れてから、まぐろを入れる。

    • 簡単! 美味しい まぐろ ステーキ!作り方3写真
  4. 4

    蓋をして、弱めの中火で焼く。

    • 簡単! 美味しい まぐろ ステーキ!作り方4写真
  5. 5

    表面が白くなったら、ひっくり返す。

    • 簡単! 美味しい まぐろ ステーキ!作り方5写真
  6. 6

    蓋をして、弱火で火を通す。

コツ・ポイント

油はひかないので、タレを入れてからマグロを入れて下さい。
マグロを先に入れると、フライパンにくっつくので注意です!

タレはたっぷりめです!

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331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
2015/02/16 13:11に公開
キッチンを見て頂きありがとうございます❀*゚レポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません!(;>_<;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです!でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます!励みになります。ありがとうございます❁
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