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高菜チーズライスの春巻き
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高菜チーズライスの春巻き-レシピのメイン写真

高菜チーズライスの春巻き

cookingmother
cookingmother @cook_40064680

ビールにピッタリ!
高菜・じゃこ・ご飯にチーズ。春巻きの皮に巻いて、揚げ立てにコチジャンをつけると美味しいよ(~~)v
このレシピの生い立ち
ビールを美味しく飲めるおつまみご飯で、冷めても美味しく、コチジャンの甘辛さがドラドンピシャだと、思いつきました。

ビールにピッタリ!
高菜・じゃこ・ご飯にチーズ。春巻きの皮に巻いて、揚げ立てにコチジャンをつけると美味しいよ(~~)v
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ビールにピッタリ!
高菜・じゃこ・ご飯にチーズ。春巻きの皮に巻いて、揚げ立てにコチジャンをつけると美味しいよ(~~)v
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ビールを美味しく飲めるおつまみご飯で、冷めても美味しく、コチジャンの甘辛さがドラドンピシャだと、思いつきました。

ビールにピッタリ!
高菜・じゃこ・ご飯にチーズ。春巻きの皮に巻いて、揚げ立てにコチジャンをつけると美味しいよ(~~)v
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材料

10個分
  • 高菜 100g
  • じゃこ 50g
  • ピザ用チーズ 40g
  • サラダ油 適宜
  • ご飯 250g
  • 味付けのり 10枚
  • 塩 適宜
  • コチジャン 適宜
  • 揚げ油 適宜
  • 水溶き小麦粉 少々
  • 春巻きの皮 1袋(10枚)
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作り方

  1. 1

    高菜を刻み、じゃこと一緒に油で炒め、ボウルに入れご飯と混ぜる。塩で味を調節する。

  2. 2

    1の粗熱がとれたらチーズを加え、10等分して味付け海苔と一緒に春巻きの皮で包む。

  3. 3

    2を油で揚げ、コチジャンを添えて出来上がり。

コツ・ポイント

チーズを混ぜるときは、粗熱が取れてからにする。
ご飯は残りご飯で良い。

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cookingmother
cookingmother @cook_40064680
2008/05/08 14:37に公開
ルイボス佳江オリジナル料理、スピードメニュー家庭料理を作り伝えて32年 ♥健康管理能力検定1級健康管理士 ♥生涯学習インストラクター(栄養と料理) ♥ベジフルビューティーセルフアドバイザー【活動内容】セミナー講師(料理、美と健康)、メニュー企画開発、監修日本ワインイベント、TV・ラジオ出演お酒好きで『日本のワイナリーを訪ねて三千里』をしています(~~)持続可能な愉食健美生活を☆
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このレシピのキーワード

春巻 ご飯 じゃこ ピザ用チーズ コチュジャン 高菜

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