さっぱり☆大葉塩昆布きゅうり☆

さっぱり☆大葉塩昆布きゅうり☆-レシピのメイン写真

さっぱり☆大葉塩昆布きゅうり☆

おくてぃん @cook_40036832

混ぜるだけのスピード簡単。
おもてなしの際、箸やすめとして出してきたけど…
みんな箸がとまらなかった。
このレシピの生い立ち
ずいぶん前に、知り合いの家でおよばれをして出てきたもので、作り方を教わり、自分好みにアレンジしてみました。

混ぜるだけのスピード簡単。
おもてなしの際、箸やすめとして出してきたけど…
みんな箸がとまらなかった。
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おくてぃん @cook_40036832

混ぜるだけのスピード簡単。
おもてなしの際、箸やすめとして出してきたけど…
みんな箸がとまらなかった。
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ずいぶん前に、知り合いの家でおよばれをして出てきたもので、作り方を教わり、自分好みにアレンジしてみました。

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おもてなしの際、箸やすめとして出してきたけど…
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材料

きゅうり２本
大葉１０枚
塩昆布適量
塩適量
白ゴマ適量
鷹の爪（お好みで）少々
ごま油（お好みで）少々

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作り方

1

きゅうりを乱切りにして、塩もみをして１０分ほどおく。
2

その間に大葉をみじん切りにしておく。
3

きゅうりの水気を取ったら、塩昆布と大葉と鷹の爪をいれて混ぜて、放置する。
さらに水気が出てきたら、完成！
皿に盛ったら、白ゴマを振りかける。
あと、お好みでごま油などを香りづけ程度にかけてもＧｏｏｄ

コツ・ポイント

大葉をたくさんいれるといいですよ。

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おくてぃん @cook_40036832

2008/05/08 10:01に公開

料理・お菓子作るの大好きな主婦です。

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このレシピのキーワード

大葉キュウリ塩こんぶトウガラシ

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