作り方
- 1
フライパンにバターを熱し、みじんぎりにしたたまねぎ、輪切りにしたウインナを炒める
（今回はウインナで作りましたが、もちろんチキンでも♪）
にんじんやコーンを入れても美味しいです - 2
たまねぎに火が通ったらご飯・コンソメをいれ炒め、火を止める少し前にケチャップを混ぜる
- 3
ケチャップライスをお皿に盛る
- 4
ボールに卵・砂糖・塩・牛乳をいれ混ぜる
- 5
フライパンにバターを熱し、卵を流し入れる 角切りにしたトマト、アボガド、バジル、チーズを入れ、混ぜながら火を通しながらフライパンのふちに寄せていき半熟で火を止める
- 6
卵をごはんにかけて出来上がり
バジルの葉っぱを載せるときれいです
コツ・ポイント
ケチャップライスのケチャップは、色がつくくらいで多く入れすぎないほうが、ご飯がべとべとにならず、コンソメ味が美味しいです
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