炊飯器一つで☆筍ごはん☆

kachimachi
kachimachi @cook_40034427

ビックリするくらい簡単に上品な味の筍ごはんの出来上がり♪2010.4.15のピックアップレシピに採用していただきました。
このレシピの生い立ち
筍の水煮があったので、炊き込みご飯にしてみました。

炊飯器一つで☆筍ごはん☆

ビックリするくらい簡単に上品な味の筍ごはんの出来上がり♪2010.4.15のピックアップレシピに採用していただきました。
このレシピの生い立ち
筍の水煮があったので、炊き込みご飯にしてみました。

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材料

3合分
  1. (水煮) 100g
  2. 油揚げ 1枚
  3. 白だし 1/2カップ
  4. 3合
  5. (あれば)木の芽 適量

作り方

  1. 1

    お米をといで炊飯器に入れ、白だしを入れます。
    その上から水(分量外)を3合になるように足します。

  2. 2

    油揚げを好みの大きさにカットし、筍はスライスして入れます。
    炊飯し、炊き上がったら10分程度蒸らして出来上がり♪

コツ・ポイント

木の芽はお好みで♪なくても十分美味しいです。

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kachimachi
kachimachi @cook_40034427
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フードコーディネーター*製菓衛生士*第2期レシピエール料理研究家として自宅キッチンでのお料理教室を始め様々なところで食のお仕事をさせていただいております。「電子書籍」↓著書『かんたん3STEP!ほめられおつまみレシピ42品』『ラクラクかんたん!ほめられお弁当~50品のおかずレシピ~』❤http://ameblo.jp/machiffon/❤instagram:kachimachi
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