ブルーベリーチーズ★マフィン
kachimachi @cook_40034427
ブルーベリーの甘さとチーズの塩加減が美味しいマフィンです。簡単あっという間に作れます。
このレシピの生い立ち
マフィンが食べたくなった時、冷蔵庫にあったチーズを入れたら美味しく出来ました。
ブルーベリーチーズ★マフィン
ブルーベリーの甘さとチーズの塩加減が美味しいマフィンです。簡単あっという間に作れます。
このレシピの生い立ち
マフィンが食べたくなった時、冷蔵庫にあったチーズを入れたら美味しく出来ました。
アプリでひらく作り方
- 1
バターは湯煎かレンジで溶かします。
そこに砂糖を３回に分けて入れよく混ぜます。 - 2
卵を１個ずつ入れ、その都度よく混ぜます。
- 3
薄力粉＋ベーキングパウダーを半量入れ、ゴムベラでよく混ぜ、牛乳半量→残りの薄力粉＋ベーキングパウダー→残りの牛乳の順に入れます。
その都度よく混ぜます。 - 4
粉っぽさがなくなったらジャムを入れ混ぜます。
全体に混ざったらベビーチーズ１個を18等分にカットしたものを入れよく混ぜます。 - 5
型に流しいれ、上にブルーベリーと残りのチーズ（これも18等分にカット）をのせます。
- 6
180℃に予熱したオーブンで25分焼いたら出来上がり♪
- 7
ベビーチーズはこれを使用しました。
-
コツ・ポイント
混ぜる時は粉っぽさがなくなるまで、完全に混ぜ合わせてください。
つくれぽ
フードコーディネーター＊製菓衛生士＊第２期レシピエール料理研究家として自宅キッチンでのお料理教室を始め様々なところで食のお仕事をさせていただいております。「電子書籍」↓著書『かんたん３ＳＴＥＰ！ほめられおつまみレシピ42品』『ラクラクかんたん！ほめられお弁当～５０品のおかずレシピ～』❤http://ameblo.jp/machiffon/❤instagram:kachimachi
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