うなぎときゅうりとねぎの和えもの
天使のみうちゃん @cook_40034271
うなぎの蒲焼きを使った副菜です。長ねぎがピリッと辛くて、コクのあるうなぎと良く合います♪
このレシピの生い立ち
スーパーに置いてあったレシピを自分なりにアレンジしてみました。
茹でたオクラを入れても美味しいです。
うなぎときゅうりとねぎの和えもの
うなぎの蒲焼きを使った副菜です。長ねぎがピリッと辛くて、コクのあるうなぎと良く合います♪
このレシピの生い立ち
スーパーに置いてあったレシピを自分なりにアレンジしてみました。
茹でたオクラを入れても美味しいです。
作り方
- 1
うなぎの蒲焼きを縦二つに切り、７～８ミリ幅に切る。
長ねぎは縦半分に切ってから、斜め薄切りにする。 - 2
きゅうりを縦二つに切って斜め薄切りにし、塩をふりしんなりしたら水気を切る。
- 3
●を混ぜ合わせ、１と２を和え、器に盛って白ごまをふる。
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