小松菜は食べやすい大きさに、筍は皮をとって薄く切る。
鶏胸肉はスライスして、クレイジーソルトで下味をつけておく。

パスタ茹で用のお湯を沸かす。その時に薄く切った筍を一緒に茹でる。お湯が沸いたらパスタを茹でる。パスタが茹で上がる1分前に小松菜も一緒に茹でる。

フライパンにサラダ油を入れて鶏胸肉を炒める。鶏肉に火が通ったら、そこにパスタ、小松菜、筍、茹で汁、醤油、バターを入れて、パスタにからめる。

お皿に盛りつけて、お好みでごま、きざみのりをふりかけて出来上がり。