チキンマカロニグラタン

タコハル
タコハル @cook_40045999

定番のチキンマカロニグラタンです。
とろけるチーズが焦げてきたら食べごろ♪
このレシピの生い立ち
市販のホワイトソースを使わなくても簡単に作れるので定番の一品です♪

チキンマカロニグラタン

Aaｋo's cooksnap of when they made チキンマカロニグラタン.
ゆきみるくちゃん's cooksnap of when they made チキンマカロニグラタン.
まいごのひつじ's cooksnap of when they made チキンマカロニグラタン.
タコハル
タコハル @cook_40045999

定番のチキンマカロニグラタンです。
とろけるチーズが焦げてきたら食べごろ♪
このレシピの生い立ち
市販のホワイトソースを使わなくても簡単に作れるので定番の一品です♪
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材料

２人分
  1. 鶏肉 １００ｇ
  2. 玉ねぎ １/４個
  3. エリンギ １本
  4. ベーコン ２枚
  5. マカロニ １００ｇ
  6. ほうれん草 ４枚
  7. 牛乳 ２５０ｃｃ
  8. 小麦粉 大さじ２
  9. とけるチーズ 適宜
  10. バター ２０ｇ
  11. コンソメ １個
  12. 塩・こしょう 少々
  13. パセリ 少々

作り方

  1. 1

    マカロニとほうれん草を茹でておく。

  2. 2

    フライパンにバターを溶かし、鶏肉，たまねぎ，エリンギ，ベーコンを炒める。

  3. 3

    十分火が通ったら小麦粉を回し入れ、牛乳を少しずつ加えて全体をなじませる。

  4. 4

    コンソメを加えてから、塩，こしょうで味を調え、茹でたマカロニとほうれん草を加えたらホワイトソースがカンセイ～♪

  5. 5

    器に入れ、とけるチーズとパセリを散らし、２００度のオーブンで１０分～１５分ほど焼いたらカンセイ～♪

コツ・ポイント

ホワイトソースを作る時に、先に小麦粉を入れるとダマになりません。
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夫が作る「男料理」を紹介します。たまに妻が作るスイーツがありますが９割は夫の作品です(^ー^* )
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