HB 早焼きコースで黒糖たまごパン

ぴーたー
ぴーたー @cook_40056880

“柔らかすぎかも。黒糖たまごパン”を早焼きコースでしてみました。強力粉が足りなくて、少なめですが、そとはサクサク、なかはふんわりなパンになりました。平日働いてる私には早焼きコースで美味しくできるのは嬉しいです。
このレシピの生い立ち
平日の昼間は働いてて、家に帰ってからHBをセットするのですが、あまり遅い時間だと寝てしまう可能性があるので、出来るだけ早くできてほしくて、早焼きコースで作ってみました。ただ、たりると思っていた強力粉が足りなかったのですがそのままでしました。250gでも出来そうです。

HB 早焼きコースで黒糖たまごパン

“柔らかすぎかも。黒糖たまごパン”を早焼きコースでしてみました。強力粉が足りなくて、少なめですが、そとはサクサク、なかはふんわりなパンになりました。平日働いてる私には早焼きコースで美味しくできるのは嬉しいです。
このレシピの生い立ち
平日の昼間は働いてて、家に帰ってからHBをセットするのですが、あまり遅い時間だと寝てしまう可能性があるので、出来るだけ早くできてほしくて、早焼きコースで作ってみました。ただ、たりると思っていた強力粉が足りなかったのですがそのままでしました。250gでも出来そうです。

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材料

1斤分
  1. 強力粉 240g
  2. 黒糖 40g
  3. (Mサイズ) 2個
  4. 牛乳 卵とあわせて170g
  5. 無塩バター 20g
  6. 3g
  7. ドライイースト 3g

作り方

  1. 1

    卵は溶いどきます。ドライイースト以外の材料をパンケースにいれます。ドライイーストは所定の場所に入れます

  2. 2

    早焼きコース、焼き色淡で焼きます。

  3. 3

コツ・ポイント

出来たては耳がパリパリなので、上の膨らんでるところを触ると皮に割れ目が入ってしまいます。中はふんわりして美味しいです。

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今年は自治会長、保育所の役員とイロイロありますが、なんだか頑張れそうです。仲良くしてもらえれば、嬉しく思います。
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