鶏ときのこのトマト煮込み
lたまみl @cook_40034692
（2012/12ﾚｼﾋﾟ更新）鶏肉は軟らかく、きのこはシャキシャキ♪トマトと酢でさっぱりなのに旨みもばっちり！
このレシピの生い立ち
サッパリしたものを作りたかったけど…コクと旨味ありすぎ(笑)
鶏ときのこのトマト煮込み
（2012/12ﾚｼﾋﾟ更新）鶏肉は軟らかく、きのこはシャキシャキ♪トマトと酢でさっぱりなのに旨みもばっちり！
このレシピの生い立ち
サッパリしたものを作りたかったけど…コクと旨味ありすぎ(笑)
作り方
- 1
お好きなきのこをたっぷり用意してください♪えのきは半分の長さに、しいたけはスライス、まいたけは手で適当にほぐします。鶏肉は適当な大きさに切り、塩コショウをしっかり振ります。
-
- 2
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ火をつけ、熱くなったら塩コショウをした鶏肉を皮面から入れ、その上にきのこ、お酒、トマト缶を入れフタをして15分中火で煮込む。
-
- 3
フタを取り仕上げに酢を入れて5分ほど煮たら出来上がりです。お好みでパセリを散らして♪
-
コツ・ポイント
材料を入れフタをしたら触らず15分煮込みます♪
似たレシピ
-
-
-
鶏肉とキノコのスペイン風トマト煮込み 鶏肉とキノコのスペイン風トマト煮込み
ささっと出来て、ワインにピッタリ☆冷蔵庫に鶏肉とキノコがあったら、今日のワインのおつまみはコレに決まり(^^
ガチャコクック -
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17618332
