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紫花豆 • 水 • 水 • 重曹 • 水 • 砂糖 • 塩 • 醤油

はやとうり • バター • 醤油 • 塩コショウ • マヨネーズ • 油

豚白モツ • ねぎの青い部分 • お湯 • 玉ねぎ • 大根 • 人参 • ごぼう • こんにゃく • ほんだし • 酒 • みりん • しょうゆ •

牛肉 • 玉ねぎ • しらたき • 厚揚げ • 砂糖 • 醤油 • 酒 • 水 • ほんだし

真鯛 • 酒 • 粗塩 • 卵白 • だし昆布

海苔 • スライスチーズ • 大葉 • お好みでブラックペッパー • お好みで七味

豚バラかたまり • 塩 • ﾍﾟｰﾊﾟｰﾀｵﾙ • ﾗｯﾌﾟ • 水 • 酒 • ネギの青いとこ • しょうがｽﾗｲｽ • コショウ • サンチュやリーフレタス • トマト、かいわれ、大葉 • マヨネーズ、からし •

アジの干物 • 白ゴマ • 味噌 • ほんだし • お水 • 豆腐 • きゅうり • みょうが • 大葉 • ご飯またはそうめん

筍 • 油揚げ • 米 • 薄口しょうゆ • 料理酒 • ほんだし • こんぶ茶

鶏モモ肉 • きのこ類 • まいたけ • えのき • しいたけ • トマト缶 • 塩コショウ • 料理酒 • 酢 • オリーブオイル • にんにく • ﾊﾟｾﾘみじん切り

冷凍うどん • ささみ • 大根 • 小ねぎ • 大葉 • 梅干 • 料理酒 • 鶏がらスープのもと • 塩 • コショウ • ごま油

納豆 • 卵 • キャベツ • 桜エビや切りイカ • 片栗粉 • 油 • ソース、マヨ、鰹節、青のり • 低糖質ダイエット中はソースは

カラスカレイ • しょうゆ • 砂糖 • みりん • 料理酒

米 • 酢 • 砂糖 • 塩 • 蒸しエビ • いんげん、またはｷｭｳﾘ • 錦糸卵、または炒り卵 • のり、白ゴマ、ガリなど

たけのこ水煮、またはﾚﾝｺﾝ • ささみ • 人参 • 干ししいたけ、またはシメジ • 油揚げ • 水 • ほんだし • しょうゆ • 砂糖 • みりん • 料理酒 • しょうゆ •

お米 • グリーンピース100g前後 • 塩 • こんぶ茶 • 水 • 料理酒 • 水 • 塩

豚ひき肉 • 玉ねぎ • パン粉 • 牛乳 • 卵 • 塩コショウ • コンソメキューブ • ナツメッグ • トマト缶 • 中濃ソース • ケチャップ • コンソメキューブ •

春巻の皮 • ベビーチーズ • ハム • えのき • 生しいたけ • 大葉 • 塩コショウ • 片栗粉 • 小麦粉水 • 油

スルメ • 人参 • 酒 • 水 • しょうゆ • 顆粒だしのもと • 砂糖 • みりん • 酒