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カプレーゼ✿ฺ

chieno
chieno @cook_40064799

コロンとカワイイ〃
カプレーゼ✿ฺ
このレシピの生い立ち
お料理を持ち寄って、みんなでたべよう！！
という時に、持ち運びやすく！盛り付けやすく！
を考えたらこの形になりました♪

トマトの中に色々詰めるのがスキです〃

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トマトの中に色々詰めるのがスキです〃

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コロンとカワイイ〃
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という時に、持ち運びやすく！盛り付けやすく！
を考えたらこの形になりました♪

トマトの中に色々詰めるのがスキです〃

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材料

4人分
  1. トマト 小　４個
  2. モツァレラチーズ 1/2個
  3. Oオリーブオイル 大匙２
  4. O塩・胡椒（ブラックペッパー） 少々
  5. バジル 4枚
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作り方

  1. 1

    トマトを湯向きし、
    ヘタを取って、中身をくり抜く

  2. 2

    モツァレラチーズをスライスし、さらにトマトの中に入る大きさにカットする

  3. 3

    O印の調味料を合わせ、ドレッシングをつくる

  4. 4

    ３で作ったドレッシングにモツァレラチーズを絡ませる

  5. 5

    トマトにモツァレラチーズを詰め、バジルの葉を飾る

コツ・ポイント

湯剥きしたトマトをくり抜く時に底が抜けないように注意！
モツァレラチーズが入れば良いので果肉が残ってても気にしない♪

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chieno
chieno @cook_40064799
2008/05/09 09:57に公開
おいしいご飯を食べてる時がしあわせですヾ(*＾－＾)ﾉﾞ.*ﾟ･｡☆〃
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