鶏ムネのまきまき。
a.i.m_salt @cook_40056944
安い鶏むね肉でメインのおかず思案中です。。野菜も摂れるし簡単で美味しい♪
お弁当にもぴったりです。
このレシピの生い立ち
食費軽減策の事で日夜頭がいっぱいなのです（笑）
鶏ムネのまきまき。
安い鶏むね肉でメインのおかず思案中です。。野菜も摂れるし簡単で美味しい♪
お弁当にもぴったりです。
このレシピの生い立ち
食費軽減策の事で日夜頭がいっぱいなのです（笑）
作り方
- 1
人参、アスパラは長さはそのままで１cm角の棒状に切り、レンジで３分位加熱しあら熱を取っておく。
クリームチーズは室温に置いておく。 - 2
鶏肉は厚みを半分に開き、軽く塩・胡椒をする。
端に１、棒状にクリームチーズを置き筒状に丸め、巻き終わりにしっかり薄力粉を塗して止める。
表面にも軽く薄力粉をはたいておく。 - 3
サラダ油を熱したフライパンで、転がしながら狐色になるまで焼いたら取り出し、アルミホイルに包み形を整え落ち着かせる。
- 4
３のままのフライパンに○を全て加え軽く煮立たせたら火を止め、切り分けた３にかけて終わり。
コツ・ポイント
照り焼き風にしたり塩コショウにしたり色々です。
中身も、あるもの何でも良いと思います・・。
あと、焼く前にタコ糸で成形するならアルミホイルは必要ないのですが、
なんとなくこちらの方がやり易いので（笑）
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その他のレシピ
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