チョコナッツあん★きんつば★

チョコナッツあん★きんつば★-レシピのメイン写真

チョコナッツあん★きんつば★

aska_san @cook_40036769

ナッツの食感とと異色のコンビ！？が絶妙♪
このレシピの生い立ち
知り合いに教えてもらいました。甘いものをあまり口にしない旦那様が“おいしい”と、気に入ってくれました。素朴で体に優しいので、年齢問わず好まれるかもしれませんね。

ナッツの食感とと異色のコンビ！？が絶妙♪
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aska_san @cook_40036769

ナッツの食感とと異色のコンビ！？が絶妙♪
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ナッツの食感とと異色のコンビ！？が絶妙♪
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知り合いに教えてもらいました。甘いものをあまり口にしない旦那様が“おいしい”と、気に入ってくれました。素朴で体に優しいので、年齢問わず好まれるかもしれませんね。

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材料

8個分

ゆで小豆（甘さ控えめ） 400ｇ
アーモンドダイス大さじ5
サラダ油少々
●スキムミルク大さじ2
●ココア大さじ1
△薄力粉 40ｇ
△砂糖小さじ1/2
△水 60ｃｃ

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作り方

1

アーモンドダイスをローストしておく。
2

△をボウルにあわせてこし、30分ほど休ませる。
3

鍋にゆで小豆を入れて中火にし、木べらで練りながら水分を飛ばす。
　　　ボソボソとしてきたら加熱を止め、アーモンドと●を加えて混ぜ合わせる。
4

ラップを敷いたバットや皿に3を平らに伸ばし、
　　　ラップで覆って冷蔵庫で冷やし固めた後、8等分に切り分ける。
5

フライパンに油を薄く引き、4に2をつけながら一面ずつ焼く。
　　　（薄めにつけて、焦げないように気をつけて！）

コツ・ポイント

あんこは“こしあん”でも“つぶあん”でもどちらでもお好みでどうぞ。

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aska_san @cook_40036769

2008/05/11 08:07に公開

料理することが嫌にならないために・・・母の味に少しでも近づけるように・・・旦那様と子供達のために・・・できることを精一杯やる。それが今一番大切なことだと思います。

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