【男の料理】スペアリブのコーラ煮
ゆーにゃお @cook_40033021
1日おくのでこってり濃厚♡圧力鍋で煮るのでお肉はやわらか～。お箸でも切れます。
このレシピの生い立ち
ネットなどでみたコーラ煮のいいところをいろいろ組み合わせて作ってみました。
【男の料理】スペアリブのコーラ煮
1日おくのでこってり濃厚♡圧力鍋で煮るのでお肉はやわらか～。お箸でも切れます。
このレシピの生い立ち
ネットなどでみたコーラ煮のいいところをいろいろ組み合わせて作ってみました。
作り方
- 1
ニンニクを荒く刻みます。
圧力鍋に材料すべてをいれ、沸騰後蒸気が出続けるようにしながら弱火で30分ほど煮ます。
煮終わったらそのまま一晩寝かせます。 - 2
翌日、脂が浮いてきているのでそれを取り除きます。
スペアリブをオーブントースターなどで焼き目がつくまで焼き、煮詰めた煮汁をかけたらできあがり。 - 3
コツ・ポイント
ニンニクの量はお好みで。3かけだとあまり香りがしないので、にんにくの香りが好きな方は量を増やしてください。
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