パスタを茹でるお湯を沸かす。沸くあいだに玉ねぎを１センチのくし切りにしておく。お湯が沸いたら鮭を入れて２～３分茹でて火を通す。（レンジで加熱してもOK）

鮭を取り出したら、塩をお湯に入れパスタと玉ねぎを茹ではじめる。フライパンにほぐした鮭と★の材料を入れ火にかけ、煮立たせる。いったん火を止める。味見して薄かったら塩少々を加える。

茹で上がったパスタをお湯をよく切ってフライパンに入れ混ぜ合わせる。ひと煮立ちしたら出来上がり♪仕上げにこしょうを振る。