砂糖を入れてお湯を沸かす。
かぼちゃの皮を削ぎ適当な大きさに切って茹でる。

かぼちゃが柔らかくなったら、しっかり水気を切ってマヨネーズ、ヨーグルトを加えて混ぜる。

キャベツ、ハムは千切りにする。
トマトは適当に切る。
キャベツをお皿にしいて中央にかぼちゃサラダをのせる。
その上にハムを散らす。
食べる直前までしっかり冷蔵庫で冷やす。