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豚トロと新玉ねぎのペペロンチーノ風♪
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豚トロと新玉ねぎのペペロンチーノ風♪-レシピのメイン写真

豚トロと新玉ねぎのペペロンチーノ風♪

わだゆゆ
わだゆゆ @cook_40033718

新玉ねぎの甘さと、豚のウマイ味を楽しめる、イタリアンな一品です♪ワインのお供にも最高です!
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新玉ねぎに今ハマってます。

新玉ねぎの甘さと、豚のウマイ味を楽しめる、イタリアンな一品です♪ワインのお供にも最高です!
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豚トロと新玉ねぎのペペロンチーノ風♪

わだゆゆ
わだゆゆ @cook_40033718

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材料

2人分
  • 新玉ねぎ 1個
  • 豚トロ 200グラム
  • 唐辛子 1本
  • オリーブオイル 大さじ1
  • おろしニンニク 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • 粗引き胡椒 適量
  • ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを切り、唐辛子も切っておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクと唐辛子を入れ、香りが出たら豚トロを炒めて、塩コショウをする。

  3. 3

    玉ねぎも加え、火が通ってきたら、粗引き胡椒と、ネギを加えサッと炒める。

コツ・ポイント

胡椒は強めがオススメです。

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わだゆゆ
わだゆゆ @cook_40033718
2008/04/28 11:23に公開
旦那が帰ってくるのが楽しみだったのに、子供♂(3歳)が生まれて、現在旦那の弁当結構サボり中。 そしてもうすぐもう一人子供♂が増えます。日々の中でみつけたププっと笑えるネタや素朴な疑問で笑えるキッチンが理想です♪ レシピは簡単でウマイを目指してます。主婦一年目は冷蔵庫にあるもので美味しいご飯を作るのが目標でしたが・・・さて4年目は・・・。
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このレシピのキーワード

ペペロンチーノ ねぎ 新たまねぎ 豚トロ トウガラシ

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