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適当わらび餅もどき
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適当わらび餅もどき-レシピのメイン写真

適当わらび餅もどき

きなこ09号
きなこ09号 @cook_40065481

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わらび餅もどきのレシピってよくあるけど自分はきなこに砂糖と塩たっぷり入れたいから
餅に砂糖入れるとかなり甘くなっちゃうし、何より片栗粉くささが抜けにくいような気がする

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材料

  1. 片栗粉 適当　水100に対してスプーン1杯くらい?
  2. 水 食べたい量
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作り方

  1. 1

    水と片栗粉を適当に鍋に入れる

  2. 2

    よく混ぜる

  3. 3

    火にかける

  4. 4

    一気に透明になってくるから全体が透明になったら火を止める

  5. 5

    完璧に冷めるまではゆるゆる
    さめるとぷりぷり
    どっちでも結構うまい
    きなことか砂糖醤油をかけて食べる

コツ・ポイント

ちゃんと火を通すこと
じゃないと片栗粉くさい

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きなこ09号
きなこ09号 @cook_40065481
2008/04/28 11:29に公開
とてもアバウトで簡単なレシピを自分用の覚書として置かせてもらいます。
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