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麻婆春雨の食べでをUP!W麻婆
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麻婆春雨の食べでをUP!W麻婆-レシピのメイン写真

麻婆春雨の食べでをUP!W麻婆

rupia
rupia @cook_40064426

麻婆春雨がボリュームアップ!豆腐と相性いいのは当たり前か。
このレシピの生い立ち
春雨だけだと物足りないな…と思って、買い置きしておいた豆腐を使ってみました。相性がいいのは当たり前なんですけど。

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材料

3~4人分
  • 麻婆春雨(市販品) 1袋
  • 豆腐(木綿) 1丁
  • サラダ油 適量
  • 水 春雨表示量
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作り方

  1. 1

    豆腐は水切りをして縦方向に1/2、横は1.5cm幅程度に切っておきます。

  2. 2

    フライパンを熱し、油をひき、豆腐を重ならないように並べて片面4分~5分程度中火で炒め、器に盛りつけます。

    • 麻婆春雨の食べでをUP!W麻婆作り方2写真
  3. 3

    麻婆春雨を手順どおりにつくります。

    • 麻婆春雨の食べでをUP!W麻婆作り方3写真
  4. 4

    器に盛った豆腐の上から豪快に盛り付けて出来上がり。

    • 麻婆春雨の食べでをUP!W麻婆作り方4写真

コツ・ポイント

フライパン1つで作るにあたり、片栗粉や小麦粉をはたかないほうがベターです。

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rupia
rupia @cook_40064426
2008/05/01 14:40に公開
特別な調理器具やこだわりの機器がなくても、誰でも簡単に作れるレシピをご紹介します。手軽で美味いが一番です。。。
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麻婆春雨 豆腐

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