オクラのごま和え

Name: オクラのごま和え
Yield: ３～４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: おくら １袋; 白胡麻 大さじ３～４; 砂糖 大さじ半分; 醤油 大さじ１

胡麻たっぷりで、ちょっと甘めの胡麻和えです♪
このレシピの生い立ち
和食ランチで食べたオクラの胡麻和え。胡麻たっぷりで、甘めの味付けがすごく美味しかった！いつもはオクラは鰹節と醤油で食べていましたが、この食べ方も美味しいなと思い、家でも作ってみました。
息子が「これ美味しいね！」と気に入ってくれました♪

オクラのごま和え

ｐｅｋｏmama @cook_40024082

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材料

３～４人分

おくら１袋
白胡麻大さじ３～４
砂糖大さじ半分
醤油大さじ１

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作り方

1

オクラは塩を入れたお湯で茹で、半分に切る。
2

すり鉢で胡麻をすり、砂糖、醤油を加えて混ぜ、オクラを入れて和える。
3

コツ・ポイント

簡単です（＾＾）胡麻は多目が美味しいです。

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つくれぽ

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ｐｅｋｏmama @cook_40024082

2007/06/28 13:26に公開

大阪府在住の料理好き主婦。クックパッドを始めた頃小学生だった子供たち（息子と娘）は成人し社会人になりそれぞれに独立。改めてレシピやつくれぽを見返すとそこに沢山の思い出があるなぁとしみじみ。料理は美味しく食べてくれる家族がいるからこそ作る喜びや原動力になるものなんですね。そしてクックパッドがあったからこそと感謝です♫

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