粉末おから、マーガリン、豆乳をよく混ぜ合わせます。マーガリンは室温に戻してポマード状にしておくとやりやすいです。（冷蔵庫から出したばかりでも何とかなります）

おからが多少しっとりしたらOKです、タルトレットに敷き詰めて気合で押し固めます。ここで圧縮が足りないと、焼成時に木っ端微塵に分解されてしまいますのでご注意を。型に生地を入れた後、もう一つの型を重ねて圧縮すると、割とやりやすいです。

オーブントースター(930W)で7分焼成。生地のふちが狐色になったら一度取り出し、型からポロっと外れればOK、外れなければ焼き不足です。（下記のメモを参照）

クリームチーズ、水切りヨーグルト、パルスイートを混ぜます。クリームチーズはレンジで20秒程温めるとやりやすいです。

③に④を流し込み、オーブントースター(930W)で15分焼成。途中、表面にある程度の焦げ色が付いたらアルミホイルを被せましょう。また、生地は大変焦げやすいため、天板を2枚にする等の工夫が必要です。

温かくても冷たくてもおいしくいただけます…が、焼きたてはマジ美味いっす。冷たくする場合は常温程度まで冷めてから冷やさないと、おからがふにゃふにゃになり、壊れますのでご注意を。