７種のぐだくさん韓国風のり巻（＾ー＾）ｖ
ちょっとピリ辛な焼肉のタレが食欲をそそります。
たくさん作って、次の日のお弁当のおかずに！！
このレシピの生い立ち
昔読んだ料理本を自己流にアレンジしました。
作って楽しい、食べて美味しいレシピです。＾＾
７種のぐだくさん韓国風のり巻（＾ー＾）ｖ
ちょっとピリ辛な焼肉のタレが食欲をそそります。
たくさん作って、次の日のお弁当のおかずに！！
このレシピの生い立ち
昔読んだ料理本を自己流にアレンジしました。
作って楽しい、食べて美味しいレシピです。＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
ご飯作り。
☆の材料をボールに入れてよく混ぜる。
ご飯に塩気がある程度の濃さでOK。 - 2
具材のお肉をつくる。
★の材料をフライパンで、肉→玉ねぎ→タレの順で加えて炒める。 -
- 3
具材作り ①にんじんたてにスライスして５mmくらいの棒状にきる。
サラダ油を引いたフライパンで炒め、火が通ってきたら塩を一つまみ入れて下味をつける。 - 4
②きゅうりは、たてにスライスして５mmくらいの棒状に切り、塩ひとつまみをふりかけて味をなじませる。
- 5
③ほうれん草はしたゆでして、火が通ったら冷水に入れて冷まし、よ～く水気をきる。 水気を良く切った後、ごま油小１と塩一つまみを加えてなじませる。
- 6
④たまごは塩１つまみ、砂糖３～４つまみを加えて厚焼き玉子を作る。
厚焼きにしたら、５mm幅に切りそろえておく。 - 7
⑤かにカマも５mm幅にスライスする。
⑥サンチュは水でよく洗った後、ペーパータオル等でよく水気をふき取っておく。 - 8
のりを広げ、１のご飯を均等にしいていく。
-
- 9
サンチュ（サラダ菜）下側にしく。
-
- 10
①にんじん１本くらい ②きゅうり２本くらい ③ほうれん草４本 ④たまご２本 ⑤かにカマ１切り身分⑦たくあん１切分をのせる。 （適当な量で調節してください。）
-
- 11
その上に２の焼肉を乗せて、
まく！！！ -
- 12
ぎゅ～～～～っとまいて、完成！
-
コツ・ポイント
具材の下ごしらえは簡単です。味付けは塩だけなので。のり巻をまくときは、ぎゅ～っと強めに押さないと、きる時に型崩れしちゃいますので、注意。工程８くらいからはお子様とも一緒に出来ますね☆ミ
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